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ずわいがにの呼び名 越前がに 間人がに 津居山がに 松葉がに 親がに

津居山がに(ついやまがに) 標準和名:ずわいがに

津居山ガニ 津居山ガニ  津居山がに(ずわいがに)は、兵庫県北部(但馬地方)の津居山(豊岡市)の津居山港(ついやまこう)にて水揚げされた「ずわいがに」のことです。この津居山港で水揚げされたずわいがにのみをを「ついやまがに」と呼びます。津居山がに(ついやまがに)は近年注目されているずわいがにで、地名を呼び方につけた代表的な例(ブランドがに)です。津居山がには、かに漁を行う所属船も多く、比較的安定した水揚げがあるのが特徴です。津居山の地元や城之崎(城崎)、香住では、津居山がにを使う民宿や旅館が数多く点在します。また津居山から車で1時間もかからない距離もあり、京都北部の久美浜町、夕日ヶ浦海岸(浜詰)、網野(あみの)でも津居山がにを食べさせてくれる旅館や民宿が増えています。津居山がには、津居山港が丹後半島沖までのずわいがに漁場に比較的近いので、その日とれたずわいがにをその日のうちに港に持ち帰る「日帰り操業」を行うことにあります(全てではありません)。つまり間人がにの捕り方とほぼ同じといっても良い程です。

お隣京都の間人がにが有名になり過ぎて、その名がまだまだあまり浸透していない津居山がにですが、これからどんどん知名度はアップすると思われる、山陰屈指の注目のブランドがにのひとつが「津居山がに」です。最近は間人がにと比較される津居山がにですが、その優劣は、ご自分の舌で判断下さい。

津居山港
★ ますます注目される「津居山がに」 ★
津居山の一本船によって捕られた津居山がには、非常に鮮度が優れています。津居山がにの証「青いタグ」は、もうすっかりお馴染みとなりました。比較的安定した水揚げを誇る津居山がには、但馬・丹後の数多くの旅館・民宿・魚屋などで広く利用されています。まだ活きたずわいがにや、日本海・山陰産のずわいがに・松葉がにを食べたことのない方にとって、この津居山がには非常にねらい目です。コストパフォーマンスも良いですが、これからだんだんと価格(セリ値)が上昇するかもしれませんので、食べれるうちに食べておくことをおすすめいたします。


津居山がにの漁期(ずわいがに漁) / 津居山港での津居山がにセリ
津居山がにの漁期は11月6日(津居山がに解禁日)〜3月20日頃です。年末年始は休漁となります。津居山港での津居山がに(ついやまがに)のセリは、津居山がにの水揚げがあれば不定期に開催されます。津居山がにの解禁日(セリ初日)の津居山港は、水揚げ量も多いので、初めて見る方は、一面に並べられた津居山がにの多さに圧倒されることでしょう。津居山がにを食べに津居山近郊・城之崎(城崎)・香住などの兵庫県 但馬地方の旅館や民宿を来訪された方は、帰路につく前に是非一度、津居山がにのセリを見に行って下さい。

津居山がにの食べれる民宿・旅館などの宿泊施設
津居山がには、津居山にある旅館や民宿、城之崎(城崎)、香住、久美浜町(湊)、網野町(夕日ヶ浦・浜詰・網野)の一部の宿泊施設などで食べることができます。比較的水揚げが安定している津居山がにですが、やはり天然の地物(地がに)ですので御予算も若干高めです。津居山がにフルコースなら最低2.5万円前後は準備してください。またリーズナブルな「ずわいがに」と津居山がにをミックスしたコースならもう少し予算を控えることができますで、ご予算にあわせてお好みの津居山がに料理をお選び下さい。
みなと荘(津居山ガニ) 久美浜の宿つるや(津居山ガニ) 新海荘(津居山ガニ)
その他津居山がにの宿はこちらからお探し下さい
※津居山がには「活松葉がに」「地がに」「地物松葉がに」として表現されている場合が多いです。お探しの際は参考にして下さい。

津居山がにを産地直送/通信販売/お取り寄せできる店
津居山ガニ 間人ガニ 間人ガニ 新鮮な津居山がにを産地直送(通信販売/お取り寄せ)するなら右のお店から御注文下さい。津居山がにや、その他の地元の松葉がになどを扱う産地直送店ですので、津居山がにをご自宅でご賞味したい方や、津居山がにを贈答品(お歳暮)として大切な方に贈る場合などに御利用下さい。

津居山がにのその他関連ページ
津居山近郊の観光スポットや名所
城之崎(城崎) 香住 津居山

津居山のある兵庫県北部の但馬地方 豊岡市(城之崎/津居山)周辺の観光スポット、名所、天然温泉、海水浴場、宿泊施設、お食事処などの観光/地域情報です。



ずわいがにの呼び名 越前がに 間人がに 津居山がに 松葉がに 親がに

かに料理といえばカニの本場丹後半島へ。丹後旅行なら以下のサイトも参考に下さい

ブランド蟹 間人ガニ 津居山ガニ 松葉ガニ の産地直送店
2007年かに解禁記念 松葉かに/せいこがにのお取り寄せできる店


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日本海 プレゼントキャンペーン  かに料理の宿からの宿泊予約・お食事予約・問い合わせは、全てインターネット宿泊予約サイト「日本海トラベル」のページより行われます。掲載宿への予約やお問い合わせの際には、日本海トラベルのサイト規約などをよくお読み頂き、お目当てのかに宿への予約やお問い合わせを行って下さい。日本海トラベルでは、各種プレゼントキャンペーンなども実施しておりますのでお得です。

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